Технологическая инструкция – это документ, который включает в себя полную информацию об изготовлении того или иного товара. В связи с тем, что производство изделий сопряжено с осуществлением большого количества различных действий, которые влияют на качество конечного товара, этот процесс должен отвечать требованиям законодательства.
Чтобы было проще ориентироваться в этапах изготовления, свойствах продукта, мерах предосторожности, составляются внутренние технические документы для использования на предприятии. В состав такой техдокументации в обязательном порядке входит технологическая инструкция.
В каких случаях требуется?
Технологические инструкции необходимы для производителей продукции. Также они нужны в ситуациях, когда компания занимается переработкой или утилизацией товаров.
Они требуются, если речь идёт о наладке производственного процесса, вводе в ассортиментную линейку нового продукта. Они нужны при внесении изменений в состав продукции, в процесс изготовления, при смене используемого оборудования, внесении корректировок в технологический процесс.
Как долго действует?
Период действия технологической инструкции зависит от того, в какой раз она была получена. Если речь идёт о первичном документе, его срок действия составляет два года, если же ТИ оформляются во второй раз или более, то срок их действия составляет пять лет.
Процесс разработки и основные требования
ТИ не должны противоречить нормам национальных стандартов, применяемых на территории России.
Составление ТИ предусматривается для каждого отдельного продукта, либо одной товарной группы. Если же продукция различается по сфере использования, методу производства, каким-либо нюансам в применении, то нужно составлять отдельные ТИ для каждого изделия.
Процесс разработки следующий:
- Если вы не обладаете необходимыми ресурсами для самостоятельной разработки ТИ, необходимо обратиться в сертификационный центр;
- После подачи заявки вам будет предоставлена бесплатная консультация, будет идентифицирован товар, для которого создаются ТИ;
- После этого потребуется подготовить пакет документов, собрать имеющуюся техническую документацию;
- Следующий этап – составление сотрудниками центра инструкции и ее передача заявителю.
Административная ответственность
Отсутствие технологических инструкций не является нарушением, согласно Административному Кодексу Российской Федерации. Однако на каждом предприятии должны использоваться внутренние технические документы – это могут быть как технологические инструкции, так и регламенты, технические условия, стандарты организации и так далее. Если деятельность ведётся без наличия подобной документации, работа предприятия будет заморожена на срок до трёх месяцев, либо до момента разработки соответствующей техдокументации.
Кроме того, фирму могут оштрафовать на довольно крупную сумму, а продукцию – изъять.
Содержание технологической инструкции
ТИ включает в себя такие сведения:
- Наименование предприятия, идентификационный налоговый номер, общий государственный регистрационный номер, реквизиты, сведения о направлениях деятельности;
- Ассортиментную линейку продукции, коды ТН ВЭД и ОКПД 2, техническое описание;
- Данные об используемых материалах и сырье, ссылки на разрешительную документацию;
- Перечень нормативов, которые применяются на предприятии;
- Перечень этапов изготовления продукта, описание каждого из них;
- Способы приёмки, маркирования, хранения, перевозки, ликвидации товара;
- Список возможных поломок и методов их устранения;
- Меры предосторожности;
- Данные для конечного потребителя;
- Информацию о ремонте и техническом обслуживании;
- Схемы, чертежи и графики;
- Особенности использования в различных условиях.
Список пакета документов
Чтобы стать обладателем технологической инструкции, необходимо предоставить следующее:
- Наименование товара;
- Реквизиты компании, её уставные, учредительные данные;
- Перечень этапов производства, описание особенностей работы предприятия;
- Техническую документацию;
- Методы хранения и транспортировки товаров;
- Рецептуры, технико-технологические карты, чертежи и схемы.
Предоставить документы можно по электронной почте.
Бесплатная консультация доступна у специалистов портала «Форумтест». Мы поможем вам подобрать надёжный сертификационный центр, расскажем о подготовке документационного пакета.
