Новые стандарты для игристых вин: работа продолжается

Росстандарт готовит национальный ГОСТ для игристых вин, который сейчас находится на стадии обсуждения. Документ направлен на повышение требований к качеству и прозрачности производства.

Параллельно завершается разработка стандарта для посадочного материала винограда. Это позволит обеспечить контроль качества продукции на всех этапах — от выращивания сырья до розлива.

Кроме того, уже принят межгосударственный стандарт на вина, гармонизированный с техрегламентом ЕАЭС. Он регулирует вопросы безопасности и маркировки.