Минпромторг хочет сделать ГОСТы обязательными: бизнесу придется пересмотреть стандарты

В России может измениться система контроля качества пищевой продукции. Министерство промышленности и торговли предложило внести поправки в законодательство, которые обяжут производителей отправлять на государственную экспертизу технические условия (ТУ) и стандарты организации (СТО), используемые при производстве продуктов.

Сегодня ГОСТы в России носят добровольный характер, а предприятия могут разрабатывать собственные нормативы. Однако эксперты отмечают, что это часто приводит к снижению качества продукции. Например, исследования показывают, что 60% рыбы и 50% молочных продуктов, изготовленных по внутренним стандартам, не соответствуют заявленным требованиям.

В Минпромторге считают, что обязательная экспертиза ТУ и СТО позволит устранить такую проблему. Подобный подход уже действует в алкогольной отрасли: без соблюдения ГОСТов крупные торговые сети не принимают продукцию. Теперь аналогичная практика может распространиться и на другие сегменты рынка.

Законопроект, разработанный депутатами «Единой России», прошел первое чтение в Госдуме. Однако его реализация потребует дополнительных уточнений, в частности, кто будет проводить экспертизу и когда новые требования вступят в силу.