Продукция пекарни

Марина (Приморский край, 26 ноября 2015)

Здравствуйте! требуется консультация по документам. У меня есть небольшая пекарня, изготавливаем торты на заказ. Сейчас хотим открывать небольшой магазин и дополнить ассортимент пирожными и пирогами, как сладкими, так и сытными, подскажите, какие сертификаты требуется получать для этого и сколько это будет стоить? Какие сроки? Сложности? Можете ли вы помочь в этом вопросе?

Здравствуйте, Марина!

В соответствии с ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» вам необходимо оформить декларацию о соответствии. На основании декларации можно оформить добровольный сертификат соответствия. Для оформления документов о соответствии необходимо предоставить следующие сведения:

— учредительные документы организации (сканированные изображения ИНН, ОГРН, выписка из Росстата, карточка организации);
— описание продукции (состав, ассортимент) ;
— код ТНВЭД;
— нормативный документ, по которому идет производство (ГОСТ или ТУ).

Для расчёта количества документов и стоимости прошу выслать конкретный ассортимент продукции.

Спасибо!Жду Ваш ответ!